BCF 40.1.T2
1 948 950 ₽
Характеристики
| Напряжение (В) | 380В |
|---|---|
| Внутренний объем (л) | 130 л |
| Расположение агрегата | Нижнее |
| Габариты в упаковке, мм | 1500*1800*2400 |
| Вес в упаковке, кг | 995 |
| Вес | 806 кг |
| Температурный режим | Универсальный |
| Хладагент | R404a |
| Потребляемая мощность, Вт | 4 600 |
| Количество уровней | 40 шт |
| Тип оттайки | Горячими парами хладогента |
Описание
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки для размещения 2-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60, или 1 тележки под гастроёмкости GN2/1, или противни EN60x80.