FM Пароконвектомат STR 606 M

FM Пароконвектомат STR 606 M

Артикул 710695 · Пароконвектомат

245 484 ₽

Характеристики

Напряжение (В)380В
Панель управления:Электро-механическая
Габариты в упаковке, мм850x920x1090
Вес в упаковке, кг103,5
Вес98 кг
Мощность, Вт9 100
Гарантия12
Количество уровней6
Размер гастроемкостейGN1/1 и противни 600*400
Способ образования параИнжекционный

Описание

Пароконвектомат FM STR 606 M — это профессиональный и надежный инструмент, созданный для стабильного качества на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. С его помощью вы сможете создавать идеальный климат для выпекания хлеба, кондитерских изделий и других блюд, требующих точного контроля температуры и влажности.

Сердце этой модели — система точного управления климатом. Вы получаете полный контроль над процессом благодаря регулировке влажности от 0 до 100%, что позволяет создавать идеальные условия для любого рецепта. Встроенный таймер на 120 минут и сигнал окончания приготовления гарантируют, что каждое изделие будет выпечено точно в срок, а быстрый выход на нужную температуру значительно сокращает время подготовки к работе.

Безопасность на кухне — абсолютный приоритет. FM STR 606 M оснащен защитным термостатом, который обеспечивает безопасную эксплуатацию оборудования. Внутренняя светодиодная подсветка позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не нарушая температурный режим внутри камеры. Функция непрерывного режима идеально подходит для заведений с высокой проходимостью, где требуется постоянная готовность к работе.

Корпус и рабочая камера из высококачественной нержавеющей стали не только придают аппарату профессиональный вид, но и обеспечивают его долговечность и простоту в уходе. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют использовать стандартные противни (приобретаются отдельно), что делает её универсальным решением для любой кухни.

FM STR 606 M — это гармоничное сочетание простоты использования, надежности и функциональности. Это идеальный выбор для тех, кто ценит стабильный результат, безопасность и ищет оборудование, которое станет надежной основой для производства качественной выпечки.