Камера шоковой заморозки BCF 20.1.T1
1 472 875 ₽
Характеристики
| Внутренний объем (л) | 3.67 л |
|---|---|
| Толщина панели (мм) | 100 |
| Габариты в упаковке, мм | 2200*1470*1120 |
| Вес в упаковке, кг | 210 |
| Размер светового проёма, мм | 1930*900 |
| Способ соединения | Шип - паз |
Описание
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки ВСF 20.1.T1 предназначена для размещения 1 тележки под гастроёмкости GN1/1 или противни EN40x60 (20 уровней).