Камера шоковой заморозки BCF 40.1.T2inox
1 996 164 ₽
Характеристики
| Внутренний объем (л) | 7.34 л |
|---|---|
| Толщина панели (мм) | 100 |
| Габариты в упаковке, мм | 2200*1470*1120/2100*950*470 |
| Вес в упаковке, кг | 1 040 |
| Размер светового проёма, мм | 900*1930 |
| Способ соединения | Шип - паз |
Описание
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки для размещения 2-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60, или 1 тележки под гастроёмкости GN2/1, или противни EN60x80.