Конвекционная печь КЭП-16П, стационарные направляющие на 16 уровней 400х600 мм, нерж. камера, пароувлажнение - инжекция, 4 скорости вращения вентиляторов
482 534 ₽
Характеристики
| Напряжение (В) | 220В |
|---|---|
| Пароувлажнение | Есть |
| Габариты в упаковке, мм | 1000*1200*2070 |
| Вес в упаковке, кг | 315 |
| Вес | 240 кг |
| Температурный режим | Высокотемпературный |
| Мощность, Вт | 24 700 |
| Количество уровней | 14 |
| Управление | Электронное |
| Размер противня, мм | 600*400 |
Описание
Печь конвекционная применяется пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в ресторанах для приготовления и разогрева самых различных блюд в кратчайшие сроки. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.