Пароконвектомат STG 71 V7

Максимальная температура 300 градусов,

Расстояние между противнями 67 мм

Реверс вентиляторов

Сигнал окончания цикла

Дверная защелка

Термостат безопасности

Внутренняя LED подсветка

Разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм)

Внутреннее стекло съемное (для легкой очистки)

Климат-контроль регулирования влажности

Регулирование скорости с %-шагом

Программируемая регулировка суфлера (отведения пара)

3 режима приготовления: конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим

Управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т

99 программ приготовления, каждая с 6 фазами

Мультикук

Режим Всё одновременно

Функция подогрева и поддержания температуры блюд

Настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд

Автоматическая мойка

Съемный центральный щуп