UNOX Конвекционная печь XEBC-10EU-EPLM-MP
846 616 ₽
Характеристики
| Напряжение (В) | 380В |
|---|---|
| Панель управления: | Сенсорная |
| Габариты в упаковке, мм | 960x1110x1340 |
| Вес в упаковке, кг | 167 |
| Вес | 148 кг |
| Мощность, Вт | 2 100 |
| Гарантия | 12 |
| Количество уровней | 10 |
| Размер гастроемкостей | GN1/1 и противни 600*400 |
| Способ образования пара | Инжекционный |
Описание
Электрический пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPLM-MP (серия BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждогподходят для противней 600x400мм и гастроёмкостей 530x325мм (GN1/1) (в комплект не входят)