UNOX Конвекционная печь XEFR-04HS-ETRP ARIANNA (серия BAKERLUX SHOP.Pro™)
148 499 ₽
Характеристики
| Напряжение (В) | 220В |
|---|---|
| Пароувлажнение | Есть |
| Габариты в упаковке, мм | 680х770х560 |
| Вес в упаковке, кг | 42 |
| Вес | 39 кг |
| Температурный режим | Низкотемпературный |
| Мощность, Вт | 3 450 |
| Гарантия | 12 |
| Количество уровней | 4 |
| Управление | Электронное |
| Размер противня, мм | 460x330 |
Описание
Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETRP используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Имеется встроенная помпа. Установлена новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на любую заданную команду, а также имеется встроенный модуль Wi-Fi. Это значительно упрощает управление печами и дает возможность работать через приложение Data Driven Cooking. Ручные режимы: изменение параметров температуры в диапазоне 30-260°C, конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%, конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus. Программирование: 9 шагов выпекания, встроенная память на 99 программ с возможностью задать имя и изображение, возможность сохранять номер рецепта. Тех. особенности: LED-подсветка камеры, сенсорный дисплей 2,4', замок Soft-close, датчик открытия дверцы, система защиты от перегрева, открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы, направляющие для противней из хром. стали с механизмом предотвращения опрокидывания.