UNOX Конвекционная печь XEFR-10EU-EMRV-DR
495 052 ₽
Характеристики
| Напряжение (В) | 380В |
|---|---|
| Пароувлажнение | Есть |
| Габариты в упаковке, мм | 841х830х982 |
| Вес в упаковке, кг | 111 |
| Вес | 96 кг |
| Температурный режим | Среднетемпературный |
| Мощность, Вт | 15,5 |
| Гарантия | 12 |
| Количество уровней | 10 |
| Управление | Электронное |
| Размер противня, мм | 600x400 |
Описание
Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-EMRV-DR Camilla со встроенным дренажным отверстием используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов.
В печах с панелью управления MASTER есть возможность контролировать на удаленном компьютере или смартфоне в реальном времени режимы работы печей, создавать новые рецепты и делиться ими, пользоваться автоматическими программами выпекания CHEFUNOX, готовить с технологией MULTI.TIME до 10 различных изделий одновременно, а также благодаря функции READY.COOK даже неопытные пользователи могут сразу же приступить к выпеканию. Статистические отчеты об эксплуатации DDC.Stats можно вывести прямо на дисплей. Вы также можете объединить печи в группы, отображая их на карте либо в иерархическом порядке. Дверь с автоматическим интеллектуальным замком AUTO.Matic идет в стандартной комплектации.
В ней установлена новая емкостная панель управления с мгновенным откликом на любую заданную команду, а также имеется встроенный модуль Wi-Fi. Это значительно упрощает управление печами и дает возможность работать через приложение Data Driven Cooking.