UNOX XENA-04EU-EADV Конвекционная печь c cоленоидным клапаном (ex. XFT193)
126 916 ₽
Характеристики
| Бренд | Unox |
|---|---|
| Вес, кг | 50,9 |
| Длина, мм | 800 |
| Высота, мм | 595 |
| Ширина, мм | 752 |
| Напряжение (В) | 380В |
| Управление | Механическое |
| Мощность, Вт | 6 300 |
| Пароувлажнение | Есть |
| Вес в упаковке, кг | 62 |
| Гарантия | 12 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм | 600×400 |
| Температурный режим | Высокотемпературный |
| Габариты в упаковке, мм | 980x900x670 |
Описание
XENA-04EU-EADV — профессиональная печь с пароувлажнением и четырьмя уровнями загрузки. Для пекарен, кофеен и кондитерских, которым нужен большой объем выпечки с хрустящей корочкой при подключении к водопроводу.
Соленоидный клапан. Подача пара осуществляется по нажатию кнопки. Вода поступает через клапан напрямую из водопровода.
Четыре уровня для стандартных противней 600 на 400 миллиметров. Серьезный объем выпечки за один цикл.
Мощность 6.3 киловатта. Быстрый нагрев и стабильная температура при полной загрузке.
Простое механическое управление. Две поворотные ручки для температуры и времени. Никаких сложных меню.
Технология AIR.Plus. Обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха. Выпечка пропекается одинаково на всех четырех уровнях.
Технология DRY.Plus. Удаляет лишнюю влагу для хрустящей корочки и правильной текстуры.
Итальянское качество и надежность.
XENA-04EU-EADV — четыре уровня, высокая мощность, пар по кнопке из водопровода.