UNOX XENA-04HS-MADP Конвекционная печь с помпой слива (ex. XFT133)
71 477 ₽
Характеристики
| Бренд | Unox |
|---|---|
| Вес, кг | 35 |
| Длина, мм | 600 |
| Высота, мм | 547 |
| Ширина, мм | 612 |
| Напряжение (В) | 220В |
| Управление | Механическое |
| Мощность, Вт | 3 000 |
| Пароувлажнение | Есть |
| Вес в упаковке, кг | 40 |
| Гарантия | 12 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм | 460×330 |
| Температурный режим | Низкотемпературный |
| Габариты в упаковке, мм | 780x720x550 |
Описание
Профессиональная конвекционная печь UNOX XENA-04HS-MADP (ex. XFT133) - это компактная профессиональная печь с функцией пароувлажнения, разработанная специально для кофеен, пекарен и кондитерских цехов малого формата. Ключевое преимущество модели — встроенная помпа для подачи воды, что позволяет использовать её без подключения к водопроводу и канализации. Печь обеспечивает идеальное пропекание и хрустящую корочку благодаря мощной конвекции и точному контролю влажности.
Технические характеристики
Тип: Профессиональная конвекционная печь с увлажнением
Пароувлажнение: Есть, ручное управление по кнопке
Система подачи воды: Встроенная помпа (используется любая емкость с водой)
Количество уровней: 4 шт.
Размер противня (в комплекте): 460 × 330 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Тип открытия дверцы: Откидная сверху вниз (Drop down)
Управление: Ручное (механическое)
Мощность: 3 кВт
Напряжение: 230 В (1 фаза), стандартная розетка Schuko
Габариты (Ш×Г×В): 600 × 612 × 547 мм
Вес нетто: 35 кг
Комплектация
Печь поставляется полностью готовой к работе: в комплект входят 4 алюминиевых противня размером 460×330 мм.
Ключевые преимущества
- Автономность и простота установки
Вам не нужны коммуникации! Благодаря встроенной помпе вы можете заливать воду из любой емкости прямо в специальный отсек. Это идеальное решение для заведений, где невозможно или неудобно подключение к водопроводу.
- Высокая производительность в малом формате
Несмотря на свои компактные размеры, печь вмещает четыре противня. Это позволяет готовить большие объемы выпечки одновременно, экономя время и место на кухне.
- Универсальность приготовления
Сочетание сухого жара и функции пара открывает широкие возможности: от идеально пышного хлеба с хрустящей корочкой до нежных десертов и сочных мясных блюд.
- Надежность и удобство
Механическое управление: Две интуитивно понятные ручки для настройки температуры и времени гарантируют простоту использования и надежность.
Безопасность: Откидная дверца (drop-down) защищает персонал от ожогов горячим паром при открытии печи.
Итальянское качество: Оборудование выполнено по высоким стандартам качества UNOX.